+43 (1) 982 41 21

Telefonische Auskunft

Hütteldorferstraße 46, 1150 Wien

barrierefrei: Hütteldorferstraße 44

Ordinationszeiten: Mo-Do von 8-12 und 13-18, Fr 8-12

Telefonzeiten enden 30 Minuten vor unseren Ordinationszeiten

Termin stornieren
Termin buchen

Wyzwalacze alergii i nietolerancji

Alergia to nadmierna reakcja układu odpornościowego po wielokrotnym kontakcie z substancjami, które rozpoznaje on jako obce i potencjalnie niebezpieczne, tzw. alergenami (zwykle białkami). Tendencja do takiej reakcji jest dziedziczona genetycznie i może być wywołana przez różne czynniki środowiskowe.

Nietolerancje nieimmunologiczne (zwłaszcza pokarmów) nazywane są nietolerancjami. Występują one między innymi wtedy, gdy organizmowi brakuje określonego enzymu rozkładającego pokarm lub transportującego go przez ścianę jelita. Brak kolonizacji jelita cienkiego (DDFB, SIBO) bakteriami jelita grubego może również powodować objawy podobne do nietolerancji.

Aby dowiedzieć się, czy masz alergię, nietolerancję lub nietolerancję niektórych substancji, poproś swojego lekarza o skierowanie na test alergiczny w naszym centrum alergologicznym.

Zarezerwuj spotkanie

Czynniki wywołujące alergię

Typowe czynniki wywołujące alergie

Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy to nietolerancja laktozy spowodowana niedoborem enzymu. Objawami są często bóle brzucha, wzdęcia i biegunka. Diagnozę stawia się za pomocą testu oddechowego H2.

W przeciwieństwie do alergii na mleko, nietolerancja laktozy jest spowodowana brakiem specjalnego enzymu (laktazy). Sama laktoza nie jest wchłaniana, a następnie dociera do jelita grubego, gdzie lokalne bakterie rozkładają laktozę. Powoduje to wytwarzanie gazów i kwasów jelitowych, co może prowadzić do znacznego dyskomfortu z bólem brzucha, czasami kolką, wzdęciami i wodnistą biegunką.

Dokładny wywiad medyczny ma kluczowe znaczenie dla postawienia diagnozy. Bardzo pomocny może okazać się dzienniczek żywieniowy. Diagnozę można potwierdzić za pomocą testu tolerancji laktozy lub testu oddechowego test oddechowy H2.

Aby dowiedzieć się, czy masz alergię lub nietolerancję na określone substancje, najpierw poproś lekarza o skierowanie na konsultację w centrum alergologicznym. Następnie lekarz zaplanuje niezbędne i odpowiednie testy.

Zarezerwuj spotkanie
Zespół złego wchłaniania fruktozy

Zespół złego wchłaniania fruktozy, znany również jako nietolerancja fruktozy, to zmniejszona zdolność organizmu do wchłaniania fruktozy. Spożywanie pokarmów zawierających fruktozę może prowadzić do skurczów brzucha,
wzdęć i biegunki.

Przyczyną złego wchłaniania fruktozy jest zaburzenie systemu transportu GLUT-5, który zapewnia wchłanianie fruktozy z jelita cienkiego u zdrowych osób. Jeśli wchłanianie jest zaburzone, fruktoza dostarczana z pożywieniem dociera do głębszych części jelita, gdzie jest rozkładana przez bakterie. W ten sposób powstają duże ilości wodoru, dwutlenku węgla i krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, co może prowadzić do bólu brzucha, wzdęć i biegunki.

Pomocne może być prowadzenie dziennika żywieniowego z późniejszymi poradami dietetycznymi. Zespół złego wchłaniania fruktozy jest diagnozowany za pomocą testu oddechowego H2.

Jeśli cierpisz na rzadką formę wrodzonej (dziedzicznej) nietolerancji fruktozy (która jest diagnozowana w okresie niemowlęcym), test ten nie może zostać przeprowadzony.

Aby dowiedzieć się, czy masz alergię lub nietolerancję na określone substancje, najpierw poproś lekarza o skierowanie na konsultację w centrum alergologicznym. Następnie lekarz zaplanuje niezbędne i odpowiednie testy.

Zarezerwuj spotkanie
Nietolerancja sorbitolu

Sorbitol jest często stosowany w przemyśle spożywczym jako substytut cukru. Nietolerancja sorbitolu powoduje zmniejszone wchłanianie sorbitolu przez jelita do krwi. Niewchłonięty sorbitol jest rozkładany przez bakterie w jelicie i prowadzi do produkcji wodoru (H2). Może to prowadzić do bólu brzucha, wzdęć, wzdęć i biegunki.

Prowadzenie dzienniczka żywieniowego wraz z późniejszymi poradami dietetycznymi może dostarczyć ważnych informacji na temat obecności nietolerancji sorbitolu. Diagnozę stawia się za pomocą Test oddechowy H2.

Aby dowiedzieć się, czy masz alergię lub nietolerancję na określone substancje, najpierw poproś lekarza o skierowanie na konsultację w centrum alergologicznym. Następnie lekarz zaplanuje niezbędne i odpowiednie testy.

Zarezerwuj spotkanie
Nieprawidłowa kolonizacja bakteryjna jelita cienkiego (test glukozy)

W przypadku przerostu bakteryjnego w jelicie cienkim, w obszarze tym gromadzą się bakterie, które normalnie tam nie występują. W rezultacie składniki żywności są przedwcześnie rozkładane przez te bakterie i wytwarzane są gazy. Typowe objawy to wzdęcia, biegunka i utrata masy ciała.

Bakterie są również normalnie obecne w niektórych częściach jelita. Odgrywają one ważną rolę w trawieniu i obronie immunologicznej. Jeśli jednak zbyt wiele niewłaściwych bakterii jelitowych jest obecnych w niewłaściwej części jelita, może to prowadzić do objawów (przerost bakteryjny, SIBO = przerost bakteryjny jelita cienkiego). W szczególności cukier (glukoza) jest następnie przedwcześnie rozkładany przez te bakterie i wytwarzane są gazy jelitowe (np. wodór, H2). Może to prowadzić do różnych objawów, takich jak wzdęty brzuch, uczucie pełności lub biegunka.

Historia medyczna jest często bardzo niespecyficzna. Nie zawsze możliwe jest zidentyfikowanie konkretnego pokarmu. Dlatego diagnostyka przy użyciu testu oddechowego H2 jest ważna. Jeśli wynik testu jest pozytywny, po konsultacji z gastroenterologiem można przeprowadzić (zwykle antybiotykową) rehabilitację jelit.

Często ważne może być wykluczenie nietolerancji laktozy lub złego wchłaniania fruktozy przed badaniem glukozy, co może być również przyczyną przerostu bakterii w jelicie cienkim.

Aby dowiedzieć się, czy masz alergię lub nietolerancję na określone substancje, najpierw poproś lekarza o skierowanie na konsultację w centrum alergologicznym. Następnie lekarz zaplanuje niezbędne i odpowiednie testy.

Zarezerwuj spotkanie
Nietolerancja histaminy (niedobór diaminooksydazy)

Histamina jest substancją naturalnie wytwarzaną w organizmie i obecną w wielu produktach spożywczych (np. winach, serach, salami, konserwach). Nietolerancja histaminy występuje, gdy dana osoba reaguje reakcją nietolerancji nawet na niewielkie ilości histaminy spożyte z żywnością.

Pokarmy, w których produkcji biorą udział mikroorganizmy, są szczególnie bogate w histaminę. W organizmie histamina jest rozkładana między innymi przez enzym oksydazę diaminową (DAO). Jeśli występuje niedobór enzymu lub brak równowagi między histaminą a DAO, jest to znane jako nietolerancja histaminy.

Nietolerancja histaminy może powodować wiele różnych objawów, takich jak bóle głowy, zaczerwienienie i swędzenie skóry, uczucie gorąca, zmęczenie, zawroty głowy, arytmia serca i kołatanie serca, trudności w oddychaniu, zatkany lub katar, a nawet problemy trawienne (biegunka, bóle brzucha, wzdęcia), bóle głowy i wysypki skórne.

Jeśli cierpisz na jeden lub więcej objawów typowych dla nietolerancji histaminy, zaleca się rozpoczęcie od prowadzenia dziennika diety przez około 2 tygodnie i omówienie tego z naszym zespołem ds. żywienia. Ponadto należy wykonać badania krwi może być pomocne w określeniu stężenia histaminy i aktywności DAO w surowicy.

Aby dowiedzieć się, czy masz alergię lub nietolerancję na określone substancje, najpierw poproś lekarza o skierowanie na konsultację w centrum alergologicznym. Następnie lekarz zaplanuje niezbędne i odpowiednie testy.

Zarezerwuj spotkanie